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2007/01/18

オムライス

昼食にオムライス。
ギターの鈴木大介くんのブログ(面白いので毎日チェックしてます)で、オムライスのことを熱く語ってたので、つい食べたくなって作ってみた。僕自身はオムライスにそれほど思い入れもトラウマも無いけど(^^。でも、「こんなウマい物が世の中にあったのか!」的なショックというのは良く解ります。

トローっと半熟卵に、デミグラスソースは無いのでケチャップをかけて。美味でした。
071018_01

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コメント

オムライス、美味しそうですね。
卵の半熟加減トロッとしてて良い感じかも。
この、トロっとした感じが難しいんですよね~。

投稿: DORIMU | 2007/01/19 13:36

>DORIMUさん
映画「たんぽぽ」に出てきた、オムレツをライスの上でナイフで切って広げる、というのを真似してみましたよ。オムレツは結構得意です。

投稿: 東谷健司 | 2007/01/20 01:36

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